Sadržaj
Lekcije
Za koga je ovaj Masterclass
Masterclass je namijenjen amaterskim slastičarima koji nisu sigurni od kuda krenuti i koji žele naučiti cjeloviti proces izrade torte 'od nule'. Kao i profesionalnim slastičarima koji žele unaprijediti svoje znanje izrade, zaglađivanja i tehnike slikarskih špatulica.
Opis
Ovaj masterclass objedinjuje moje putovanje kroz slastičarstvo zadnjih 6 godina tijekom kojih sam učila trikove, usavršavala tehnike, eksperimentirala s dekoracijom i isprobavala razne recepte u potrazi za onim najboljima. Sumirala sam naučeno u jednu sveobuhvatnu lekciju za one koji ne znaju od kuda bi točno počeli, s kojim materijalima raditi i kako napraviti tortu kakve viđaju na društvenim mrežama. Ovaj masterclass je za vas. U njemu ćemo naučiti izraditi visoku dekoriranu tortu 'od nule'. Krenut ćemo sa izradom biskvita, nastaviti sa izradom krema za unutrašnjost torte, otkrit ću vam tajnu najbolje 'Šlag na kraju' kreme za oblaganje i dekoraciju, proći ćemo tehniku filanja i zaglađivanja torte, a na kraju ćemo tortu dekorirati tehnikom slikarskih špatulica. Prateći ovaj masterclass savladat ćete osnove svakog pojedinog dijela izrade i naoružati se tehnikama koje su potrebne kako bi nastavili svoje slastičarsko putovanje u pravom smjeru. Uz hrpu trikova pokazanih u video materijalima, kao i teorijskoj knjižici naučit ćete raditi prava mala umjetnička djela. A sve ostalo je na vašoj mašti.
ili pošalji mail na prijava@slagnakraju.hr
Po prijavi, zaprimit ćete sve dodatne informacije, uvjete i način uplate masterclassa.