Tko smo mi
Iva Erić je diplomirana arhitektica i začetnica priče Šlag na kraju. Već tijekom studiranja na Arhitektonskom fakultetu u Zagrebu počinje s izrađivanjem torti i sitnih kolača za obitelj i prijatelje. Otvaranjem Instagram profila 2017. godine službeno započinje Šlag na kraju, a već godinu dana nakon, zahvaljujući brzo rastućem broju zaintrigiranih pratitelja na društvenim mrežama, otvara vlastitu tvrtku. Ljubav prema arhitekturi i znanje o kompoziciji, teksturama i bojama pokušava pretočiti u jestivu formu kroz torte i cupcakese. Želja za eksperimentiranjem i pomicanjem granica u izradi slastica igra veliku ulogu u razvoju Šlaga na kraju kao i redovito pohađanje raznih tečajeva i dodatnih izobrazbi.
Naše vrijednosti
Prilikom izrade torti i kolača koristimo proizvode najviše kvalitete, pomno birane sastojke i svježe namirnice s kojima radimo u visokoopremljenoj kuhinji koja ispunjava sve sanitarne propise i standarde. Izrada torti i slastica isključivo po narudžbi omogućuje nam da svaki sastojak i element slastica bude ispečen i izrađen svježe po mjeri narudžbe.
O kuhinji
Kuhinja je opremljena visokokvalitetnim profesionalnim uređajima za izradu prehrambenih proizvoda i slastica te poštuje HACCP standard. U dogovoru sa restoranima, svoju tortu možete bez bojazni ponijeti na proslavu jer s njom dobivate i deklaraciju kao garanciju ispravnosti.
